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              發現 AD DISCOVERY | 2019.12.23

              Mott 32 | 珍饈幻境

              以紐約唐人街首家超市所在地——莫特街32號命名的餐廳Mott 32,坐落于拉斯維加斯的繁華地帶。Mott 32具有華靡的觀感與熱絡的氛圍,而在此之外,東方獨有的精神與美學更是這家餐廳的引人入勝之處。
              編輯 | Kevin Ma
              造型 | Kevin Ma
              作者 | Ivan Zhang
              攝影師 | Boris Shiu

              餐廳中,以紅、黑雙色與歌舞廳為主題的“Boom Boom Room”極具戲劇感與娛樂性。

              唐人街對于海外華人來說,不僅是味蕾的溫柔鄉,更是一種故土情結的寄托。然而時至今日,“唐人街”更像是一座文化的港口,輸出著中華的飲食風味與獨到美學,亦吸收著各地琳瑯的風土人情。以紐約唐人街首家超市所在地——莫特街32號命名的餐廳Mott 32,便是用它別致的空間設計來體現,亦致敬著此種融合。坐落于拉斯維加斯的繁華地帶,Mott 32理應具有華靡的觀感與熱絡的氛圍,而在此之外,東方獨有的精神與美學更是這家餐廳的引人入勝之處。

              餐廳大堂區域,富有現代感的深藍色皮沙發與定制藤編餐椅雖風格迥異,卻又相得益彰,明檔內,食客可輕易看到忙碌卻整潔的后廚。

              初入Mott 32,撲面而來的是黑灰色調的沉靜內斂之感,影影綽綽的霓虹光彩與中國標簽式的紅色元素點綴其中,不僅增添了幾分活力,令人更欲一探究竟。近看之下,才發覺這座黑灰色調的空間之中,布滿了灰色石膏、粗獷鎖鏈、黃銅滑輪等顯著的工業元素。而點綴其間的,是石膏墻上的遒勁書法、現代化改良的中式官椅、繪有京劇鳳冠的墻面涂鴉等匠心細節。這不是習以為常的唐人街風貌或是工業美學,而是讓兩類風格以恰到好處的力度發生碰撞,從而形成的戲劇化體驗。這樣的體驗無論是從那些銅管圍繞的中式園林風格拱門,還是覆蓋中國古代錢幣的餐桌,抑或融合中式技法與西方食材的菜單設計中,都可窺得一二。然而這些還不是Mott 32的全部,在餐廳內部,還有一些頗為精妙的可調節結構,讓整個空間更富有世外桃源的驚喜意味:在吧臺上方播放著中國老電影的銀幕實則是一扇通向外部空間的折疊“窗”,開合之間就能轉換不同景致。而Mott 32的私密包間,則藏在一扇縞瑪瑙旋轉屏背后。鏡面所折射的流光溢彩,連同定制羽毛吊燈的輕盈拂動,更為Mott 32平添了幾分頗具魅惑姿態的不真實戲劇感。這樣的設計讓每一位前來尋味的食客都多了些意料之外的探秘樂趣。在Mott 32的空間中,充斥著中與西的融合、隱與現的對立。在當代語境中,中式美學將以怎樣的手法呈現?對此,Mott 32做出了一次有趣的嘗試。

              黃銅條框、灰色石膏、手繪墻面等元素共同構造出一家兼具工業感與東方情懷的中餐廳。


              Mott 32卅二公館

              The Palazzo at The Venetian? – Casino Floor 3325 Las Vegas Blvd. South, Las Vegas

              營業時間:5:00pm-11:00pm

              +001-702-6073232

              www.mott32.com/lasvegas

              空間設計:Joyce Wang Studio

              轉載聲明:本文內容及圖片版權為《安邸AD》雜志所有,未經正式書面授權不得以任何形式轉載或使用。
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